Historia powstania farmy Zollmann jest zarówno  niesamowita jak i imponująca. Rudolf Storch, który został zesłany do kazachskiego stepu jako jeniec wojenny zachorował na ciężką postać gruźlicy. Uważano że nie ma już dla niego lekarstwa i został zwolniony z obozu by umrzeć. Jeden z lokalnych mieszkańców postanowił jednak pielęgnować Rudolfa, który był w stanie terminalnym i zaczął go karmić kobylim mlekiem. Właściwości lecznicze mleka klaczy pozwoliły by Rufolf stanął na nogach. Jakiś czas później Rudolf Storch odzyskał zdrowie i wrócił do Niemiec, gdzie stał się żarliwym propagatorem właściwości leczniczych mleka klaczy. Później założy hodowlę klaczy i ustanowił produkcję kobylego mleka, którą udoskonalał przez lata. Obecnie największym osiągnięciem jest produkcja medodą liofilizacji.viabtc review